Chiều Sài Gòn cơn mưa bất chợt ập đến khiến người ta vội chạy nhanh hơn để tránh mưa, cũng làm lòng người mềm đi vì cái nóng gay gắt trước đó. Nếu ai nhắc đến Sài Gòn mà chưa một lần thử ăn chân gà nướng ở đây thì coi như chưa đến đây. Không thua kém Hà Nội, Sài Gòn cũng là thiên đường ăn uống hội tụ đặc sản các vùng miền trên cả nước. Trong chuyến du lịch cùng đoàn tại Sài Gòn, buổi trưa ai trong đoàn cũng muốn ăn những món ăn vặt ngon và cũng thích ngắm nhìn Sài Gòn nhộn nhịp, sầm uất nên hướng dẫn viên đã đưa đoàn đến quán ăn. Chân gà nướng Nguyễn Du.

Nếu một lần đến Hà Nội, bạn đừng quên ghé qua những quán ăn vặt nổi tiếng với món ăn này như: chân gà nướng Thụy Khuê, chân gà nướng Nguyễn Thái Học.

Chân gà nướng Nguyễn Du ở đâu?

Số 57 Nguyễn Du, P. Bến Nghé, Q. 1, TP. Hồ Chí Minh. Thời gian mở cửa Sáng: Từ 6h – 11h Chiều 17h – 23h Tuy nhiên quán có thể mở muộn hơn hoặc sớm hơn tùy theo ý chủ quán.

Quán ngay gần ngã tư nhà thờ Đức Bà, đi vài bước sẽ thấy cả nhà thờ, tuy là quán vỉa hè nhưng nằm ngay trung tâm Sài Gòn, quận, vị trí khá đẹp cho các bạn ngắm cảnh. Ngắm nhìn vẻ lung linh của thành phố khi lên đèn. Và đây cũng là địa điểm yêu thích của dân ăn vặt, mình còn nghe nói khi ăn ở quán bạn còn có thể vô tình gặp gỡ những nghệ sĩ nổi tiếng hay lui tới quán về khuya.

Từ xa đã thấy một dãy dài bàn ghế nhựa xếp trên vỉa hè, đã thấy kín bàn. Quán có 2 mặt tiền, bàn ăn được đặt cả trong nhà và ngoài vỉa hè.

Thực khách chờ thưởng thức chân gà nướng (Nguồn: Internet)

Chân gà nướng Nguyễn Du có gì ngon?

Anh Minh (hướng dẫn viên du lịch) cho biết: Chân gà nướng ở đây tươi ngon, là chân gà Việt mình nuôi chứ không phải chân tàu hay gì đâu. Chân gà sau khi mang về được làm sạch và lau khô trước khi ướp gia vị. Chủ quán là người gốc Hà Nội nên đồ ăn ở đây mang đúng hương vị Hà Nội. Chân gà được tẩm ướp đủ thời gian cho thấm đều gia vị rồi đem nướng, có 6,7 vỉ được nhân viên nướng liên tục, các món nướng được lật và phết một lớp sốt sền sệt. Bí quyết riêng của quán khiến chân gà thêm đậm đà…. Ồ

Cả nhóm ngồi tán gẫu trong lúc đợi đồ ăn, chính vì sự chờ đợi này mà các món ăn của nhà hàng không làm các thành viên thất vọng mà thay vào đó là sự trầm trồ không ngớt. Khi những chiếc chân gà nướng được mang ra, mọi người không ngớt lời khen ngợi “ôi nhìn ngon quá”, “thơm quá”… những chiếc chân gà vàng ươm, khi đưa lên cắn lần đầu đã cảm nhận được vị cay cay ngọt ngọt. nếm. Sau đó, da gà chín giòn, dù nướng da gà vẫn không bị khô và mềm. Khi ăn phải loại bỏ lớp vỏ đen bên ngoài để tránh bị khét và khét trên mặt.

Chân gà nướng ăn kèm với dưa leo, cà rốt, tỏi trộn với muối tiêu, đây là món ăn kèm của món nướng và miễn phí khi bạn gọi món sẽ được giao ngay. Các món nướng được chấm với nước mắm chua cay riêng tại nhà hàng.

Ngoài chân gà, quán còn có các món như mề gà nướng, lưỡi vịt nướng Sapo, cánh gà nướng, phao câu gà nướng… Đồ nướng ở đây có hương vị rất lạ, đặc biệt là chân gà cay ngọt. với tương ớt. (chuẩn bắc) cực luôn max. Còn về món lưỡi vịt nướng nổi tiếng, giống như món gà sốt kiểu Hàn ngon tuyệt. Vì quán rất đông nên thực khách phải đợi ít nhất 20 phút mới có món mình ưng ý.

Lưỡi Vịt Nướng Sapo

Tham khảo: Giá bán chân gà sốt Thái hiện nay

Cả nhóm vừa ngồi ăn vừa nói với nhau những câu chuyện nhỏ làm không khí vui vẻ hơn khi vừa trò chuyện vừa chờ đợi món ăn, chính vì sự chờ đợi này mà các món ăn của quán đã không làm các thành viên thất vọng. mong. và thay vào đó là sự ngưỡng mộ không ngớt. Một anh trong đoàn nói: “Đúng là anh đã làm một tour tốt, dẫn đoàn đi ăn ngon không muốn về, cảm ơn anh đã dẫn đoàn đến đây! Anh hướng dẫn viên đáp: “Anh có muốn không? ? Bạn có muốn ăn sáng ở đây vào ngày mai không?, đó là quán có nhiều cái tên nhất: “Bún gà, miến gà” “Đắt nhất Sài Gòn” hay “Phở gà khó chịu”,…nức tiếng khắp trong và ngoài nước, thậm chí cả thế giới trên báo nước ngoài?” và cả nhóm đồng thanh trả lời “OK”.

Khoảng 6h sáng hôm sau, chúng tôi được anh Minh dẫn vào quán. Từ xa đã thấy một dãy ghế đá chật kín người, chủ quán liên tục bưng bún thịt, giá đỗ… tôi thót tim. chóng mặt chỉ cần nhìn vào nó. , mùi thơm ngào ngạt của bún xộc thẳng vào khứu giác khiến tôi càng thèm ăn hơn. Chúng tôi gọi 12 bát phở lòng đỏ trứng non, nhìn bảng giá ai cũng bảo chỉ nên ăn thử một lần. và kèm theo đó là một tràng cười dài của mọi người, ai nấy đều gật đầu đồng ý…

Rồi đến lượt mình ăn, ai cũng tấm tắc khen: “Bánh phở thanh, ít béo, ngọt thanh từ nước luộc gà, không dùng nguyên liệu tổng hợp…” Có khá nhiều quán phở. tô, gà, ruột và trứng non.

Tô mì đầy gà, trứng non, béo ngậy (Nguồn: Internet)

Điểm đặc biệt của quán là sử dụng gà ta nguyên con để nấu nên thịt gà rất thơm và ngọt, khi ăn có thể thấy được độ dai của thịt gà. Khi gắp bún lên, sợi bún không bị mềm hay nhũn khi ăn, có cảm giác chua nhẹ, không gắt khi nhai lâu mà lại kích thích vị giác hơn.

Tham khảo: Cách làm chân gà hấp hành ngon nhất

Cảm nhận chân gà nướng Nguyễn Du

Ăn xong tụi mình ra quán cafe gần đó uống nước và tổng kết lại những điều thú vị khi ghé qua và khi nhắc đến chân gà nướng Nguyễn Du thì ai cũng có chung quan điểm:

Về không gian: Quán vỉa hè có không gian thoáng đãng, vị trí trung tâm nên view rất đẹp, nhất là về đêm.

Về món ăn: Chúng tôi đánh giá 9 điểm cho tất cả các món ăn của nhà hàng. Vì tất cả nguyên liệu của quán đều được tuyển chọn từ những nguyên liệu ngon, chất lượng nên mình vô cùng yên tâm.

Về giá: Lần đầu cầm menu mình thực sự bất ngờ về độ “ăn gian” giá tại shop, nhất là khi nghe cộng đồng người dùng chia sẻ. Tôi gật gù nghĩ đúng là mắt mình không bằng mắt thấy người, nhưng ăn xong nghe chủ quán phán vài câu “nguyên liệu chị chọn là loại tươi ngon nhất, hôm nay nếu không mua được gà ngon, bạn sẽ nhận được một cái miễn phí.” Là ngày lễ nhưng nhất định không thể để khách hàng ăn phải gà kém chất lượng.” Câu nói chắc nịch của chị khiến tôi nhận ra mình đang được ăn những gì tinh túy nhất của cuộc sống, với nhà hàng nằm ở vị trí đắc địa ngay trung tâm quận 1 vì vậy tôi nghĩ rằng tôi hài lòng với mức giá này.

Thực đơn của quán ghi rõ giá để thực khách không bỡ ngỡ

Về chất lượng phục vụ: Nhân viên của quán niềm nở và nhanh nhẹn, khi đến quán bạn phải đợi khoảng 15-20 phút mới được ăn, có lẽ do quán khá đông nên phục vụ là có ngay cho khách. . nó không thể được ngay lập tức. Vì vậy nếu muốn đến đây thì hãy đến đây sớm nếu bạn có việc quan trọng phải làm để không lỡ việc mà vẫn ấm bụng. Chúng tôi còn hơi ngại khi chủ quán luôn quát mắng, góp ý cho nhân viên nên gây không khí căng thẳng, ảnh hưởng đến việc thưởng thức của thực khách. Và hy vọng trong tương lai nhà hàng sẽ thay đổi để phục vụ thực khách ngon miệng hơn.

Tham khảo: Giá chân gà rút xương bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

kết thúc

Cái hay của quán là mang phong cách bình dân ngay nơi hào nhoáng bậc nhất Sài Gòn. Giữa rất nhiều nhà hàng sang trọng được đầu tư kỹ lưỡng, giữ được phong cách này là một lợi thế của nhà hàng. Mình rất ấn tượng với hương vị của quán chân gà nướng Nguyễn Du bởi hương vị rất riêng không thể nhầm lẫn với những quán khác, quán sạch sẽ, dù đông khách quán vẫn cố gắng phục vụ nhanh nhất có thể. Tiếc là chưa thấy quán bán món chân gà ngâm sả ớt mà mình vẫn mê. Nếu quay lại Sài Gòn nhất định mình sẽ ghé quán này và thưởng thức món cá ngon một lần nữa.

Chuyên mục: tmg.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Review chân gà nướng Nguyễn Du – Quán có nhiều cái tên nhất

của website tmg.edu.vn