Thực tế, nhiều người cho rằng ở Hà Nội, mỗi khi màn đêm buông xuống, không gian lại có một khoảng lặng nhất định. Nhưng không phải vậy! Hà Nội về đêm vẫn rất nhộn nhịp với những quán ăn khuya tỏa khói nghi ngút, thơm phức. Không chỉ Hà Nội, đây là những món ăn khuya ngon mà bạn có thể tìm thấy ở nơi mình sinh sống. Nào, hãy cùng điểm danh những món ăn khuya ngon Hà Thành khiến các “cú đêm” đứng ngồi không yên.

Món ngon đêm khuya

Ăn khuya là thói quen của nhiều người và từ lâu đã tạo nên nét đẹp riêng giữa lòng Hà Nội. Khi những con phố tấp nập đã chìm vào giấc ngủ say, những hàng quán sáng đèn về đêm bắt đầu đón thực khách.

Bạn có thói quen ăn khuya? Nếu có thì chắc chắn những món ăn khuya ngon sau đây sẽ khiến bạn đứng ngồi không yên.

bún chả

Bún chả không chỉ ăn trong ngày, khi đến Hà Nội, bạn có thể thử dạo quanh chợ Long Biên, vừa thưởng thức bát bún chả nóng hổi vừa ngắm Hà Nội về đêm yên bình đến lạ. .

Những chiếc nem nướng thơm phức cùng bát nước chấm ngọt ngào, đậm đà đang tỏa khói nghi ngút sẽ khiến lòng bạn ấm áp hơn, nhất là vào những ngày đông se lạnh.

Tham khảo: Cách nấu bún chả ngon tại nhà

ốc luộc

Ốc luộc là một trong những món ăn khuya ngon đặc trưng của Hà Thành mà bất cứ ai cũng không thể bỏ qua. Ốc nóng giòn kết hợp với nước chấm đậm đà, thơm mùi sả, gừng, cay cay của ớt, tiêu… tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn.

Cháo sườn sụn

Là món ăn đã quá quen thuộc với nhiều người Hà Nội, cháo sườn sụn từ xưa đến nay vẫn giữ được hương vị đặc trưng, ​​“ôm” trong mình hương vị rất Hà Nội.

Trong cái se lạnh của đêm khuya, một bát cháo nóng hổi, ​​sánh đặc, ăn kèm với chả và bánh tẻ, cùng với mùi thơm cay nồng của tiêu xay thực sự mang đến cho người ăn cảm giác lâng lâng. không thể diễn tả được.

xôi thập cẩm

Trong số rất nhiều món ăn khuya ngon ở Hà Nội, phải kể đến xôi trộn. Một bát xôi thập cẩm nóng hổi, ​​thơm dẻo ăn kèm với xôi dẻo thơm, pate sánh mịn hay trứng kho đậm đà và rắc thêm hành phi, tiêu xay thì thật tuyệt.

Tham khảo: Cách nấu xôi mặn thập cẩm ngon no bụng

Mì tôm sốt vang

Mì tôm sốt vang là một biến thể của món mì tôm truyền thống. Mỳ tôm thay nước sôi được nấu sốt vang mang đến hương vị mới lạ khiến giới trẻ vô cùng thích thú. Nếu bạn là một tín đồ ăn khuya thì nhất định không nên bỏ qua món ăn khuya ngon tuyệt này.

Nộm bò khô

Nộm bò khô là món ăn không còn xa lạ với nhiều người Hà Nội. Chỉ đơn giản là đu đủ bào sợi trộn với rau sống, khô bò rồi chấm với nước mắm chua ngọt và rắc lạc rang, nhưng ngay khi thưởng thức miếng đầu tiên, bạn sẽ ngất ngây với hương vị tuyệt vời của món ăn. . ăn này.

Tham khảo: Cách làm gỏi khô bò thơm ngon, đậm đà hương vị chỉ với những bước đơn giản

cua hấp

Nếu bạn “thời thượng” hơn một chút và có sở thích ăn hải sản thì những quán cua hấp hàng đêm là lựa chọn hoàn hảo khi cùng bạn bè lang thang hít thở bầu không khí trầm lắng của Hà Nội. đêm.

Đĩa cua biển hấp sả nóng hổi, ​​thơm phức. Bạn nhâm nhi với rau thơm và nước mắm chanh muối xanh thì tuyệt cú mèo.

Tham khảo: Cách hấp ghẹ ngon với 3 công thức bí truyền ngon không tanh

Cánh gà chiên sốt BBQ

Cánh gà chiên sốt BBQ là món ăn khuya ngon miệng của các bạn trẻ và là sự lựa chọn tuyệt vời khi dùng nóng hổi, ​​thơm ngon. Cánh gà được chiên giòn sau đó trộn với sốt BBQ đậm đặc mang đến một món ăn hấp dẫn mà ai cũng muốn thưởng thức.

Tham khảo: Cách làm cánh gà chiên nước mắm, chiên giòn, chiên mật ong, chiên bơ tỏi

mì cá

Bún cá luôn nằm trong danh sách những món ăn khuya ngon từ bao đời nay. Bát bún cá nóng hổi với những miếng cá chiên giòn quyện với mùi thơm của măng, hoa chuối, rau sống, nước dùng chua nhẹ cay cay tạo nên hương vị lạ miệng, hấp dẫn lạ kỳ trong tiết trời se lạnh. . se lạnh về đêm.

Tham khảo: Cách nấu bún cá ngon – mách bạn 2 công thức bạn không thử là phí

bún ốc

Không chỉ bún cá mà bún ốc cũng là món ăn khuya truyền thống làm nức lòng người Hà Thành. Một bát bún ốc đậm đà với chả, thịt, trứng vịt lộn, đậu phụ rán vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại giúp thực khách ấm bụng thì còn gì tuyệt hơn.

Mi xào

Phở chiên đêm là món ăn khuya ngon không kém. Sợi mì mềm, dai xào cùng thịt bò và rau củ đậm đà, cuối cùng được rưới nước sốt đặc biệt luôn khiến ai thưởng thức cũng không thấy khô hay ngán. .

Tham khảo: Phở xào bò ngon

Mì gà

Nếu bạn yêu thích thuốc bắc hay ngải cứu thì phở gà thực sự là lựa chọn hoàn hảo cho một buổi tối hẹn hò cùng bạn bè ăn khuya và dạo phố Hà Nội. Nhiều người còn đùa rằng món ăn này rất dễ gây nghiện, ăn một lần là muốn ăn thêm nhiều lần nữa. Đặc biệt khi được thưởng thức một bát mì gà nóng hổi, ​​bổ dưỡng vào những ngày đông se lạnh thì còn gì tuyệt hơn.

Cháo

Cháo hến là món ăn khuya dân dã, ngon miệng đã quá quen thuộc với mọi người. Bát cháo nóng hổi, ​​đậm đà kết hợp với thịt hến giòn ngọt đã khiến nhiều người “phát nghiện”. Nếu ăn kèm và thêm chút hành lá, rau răm, tiêu thì hương vị lại càng khó cưỡng.

Tham khảo: Cháo rau ngót nấu với gì là tốt nhất? Cách nấu cháo không tanh

Phở Vạn Thân

Ở Hà Nội, bạn có thể ăn rất nhiều thứ vào ban đêm. Thú vui ăn khuya dường như đã trở thành một nét “văn hóa” rất riêng của người Hà Nội. Phở Vạn Thân với những chiếc bánh bao nhân tôm thịt luôn hấp dẫn thực khách từ hình thức bên ngoài cho đến hương vị thơm ngọt bên trong. Chỉ cần thử thưởng thức một lần chắc chắn bạn sẽ “nghiện” món ăn khuya hấp dẫn này.

Bánh ngọt

Bánh Dê là món ăn dân dã đã quá quen thuộc với người dân Việt Nam, đặc biệt là những vùng quê. Giờ đây, bạn cũng có thể thưởng thức món ăn khuya hấp dẫn này ngay tại Hà Nội. Hàng quán, gánh hàng rong bán bánh đúc về đêm ngày càng nhiều bởi món ăn này luôn chiếm được cảm tình của thực khách.

Bát bánh nóng hổi, ​​vị ngọt đậm đà của thịt xay và nước dùng, miếng đậu hũ chiên dai dai kết hợp với mùi thơm của ngò rí, mộc nhĩ, hành phi… tạo nên một món ăn khuya dân dã nhưng cũng không kém phần ngon miệng. Bằng nhau. tinh vi đến kinh ngạc.

Chân gà sả ớt

Chân gà ngâm sả ớt là món ăn rất đặc biệt của Hà Nội, thường được phục vụ ở các quán nhậu đêm nhưng cũng chỉ dành cho những người ăn khuya. Những chiếc chân gà béo ngậy được làm sạch, hấp chín rồi ướp với sả, ớt và nước mắm chua ngọt nhìn vô cùng hấp dẫn.

Khi ăn bạn sẽ có hương vị tương tự như món nộm nhưng đậm đà và đậm đà hơn rất nhiều. Buổi tối ngồi nhâm nhi chân gà sả ớt, uống bia cùng bạn bè và “kể lể” những kỷ niệm trong tiết trời mát mẻ về đêm thì tuyệt biết bao.

Tham khảo: 72 món ăn sáng ngon nhất dưới đây không sợ đói, giàu năng lượng

kết thúc

Nói đến những món ăn khuya ngon của Hà Nội thì dài lắm. Bạn cần bao nhiêu thời gian, bao nhiêu người bạn để cùng nhau thưởng thức hương vị đặc trưng của vùng đất này vào ban đêm? Hãy từ từ thưởng thức và trải nghiệm nhé!

Chuyên mục: tmg.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Món ngon đêm khuya luôn khiến các “cú đêm” đứng ngồi không yên

của website tmg.edu.vn