Thịt chó từ lâu đã trở thành món ăn được yêu thích tại Việt Nam và nhiều nước châu Á như Trung Quốc, Philippines… Với nhiều cách chế biến khác nhau, người ta có thể thưởng thức thịt chó luộc, lạp xưởng, thịt chó. súp chó. rượu mận ngon. Thêm chút lá mơ, riềng, sả, mắm tôm… thì còn gì bằng. Nếu bạn muốn biết giá thịt chó hôm nay bao nhiêu tiền 1kg? Mua thịt chó tươi ở đâu? 04/2023, hay thịt chó giá bao nhiêu, cách chọn thịt chó ngon nhất mời các bạn cùng tìm hiểu những thông tin dưới đây.

>> Xem thêm: Khám phá 7 món thịt chó của người Việt

Thịt chó chứa gì?

Theo tìm hiểu, thịt chó là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, không thua kém thịt lợn, thịt bò. Cụ thể, trong thịt chó chứa nhiều protein, protid, lipid, Ca, Fe nhất… Trong xương chó có canxi ở dạng photphat, cacbonat. Ở dương vật, tinh hoàn chứa nhiều nội tiết tố androgen. Vì vậy, không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà thịt chó còn được coi là một bài thuốc có lợi cho sức khỏe.

Trong 100g thịt chó giá trị dinh dưỡng cụ thể như sau:

• Năng lượng: 348 kcal
• Nước: 60,1g
• Chất đạm: 19g
• Carbohydrate: 0,1g
• Phốt pho: 168mg
• Vitamin C: 3mg
• Canxi: 8mg
• Sắt: 2,8mg

Ngoài ra còn nhiều loại vitamin và vi chất khác như vitamin A, B1, B2, B3, kali, natri…

Thị trường thịt chó ngày nay

Cộng đồng mạng Việt chia thành nhiều phe phản đối việc ăn thịt chó. Thời gian gần đây, các nhóm anti mọc lên như nấm. Vậy điều này ảnh hưởng thế nào đến thị trường kinh doanh thịt chó trong và ngoài nước?

Thị trường thịt chó trong nước

Ở Việt Nam, người dân có xu hướng ít ăn thịt chó. Nguyên nhân phần lớn là do giới trẻ chấp nhận văn hóa phương Tây coi chó như bạn bè và nuôi chó ngày càng nhiều. Đối với tầng lớp này, họ cho rằng việc ăn thịt chó là vô nhân đạo, loài chó cần được bảo vệ và nên tẩy chay việc ăn thịt chó. Thậm chí, nhiều người còn coi những kẻ ăn thịt chó là kẻ thù và đáng ghét.

Trái ngược với ý kiến ​​này, những tín đồ thịt chó lại cho rằng thịt chó rất ngon và bổ, chúng hoàn toàn có thể ăn tùy theo nhu cầu. Điều này cũng giống như việc ăn thịt lợn và thịt gà hàng ngày. Không chỉ vậy, thịt chó còn được coi là món ăn ngày tết cuối năm. Vì vậy, càng cận Tết, thị trường thịt chó ở nước ta càng sôi động. Giá thịt cũng tăng so với các thời điểm khác trong năm.

chợ thịt chó ngoại

Ở các nước phương Tây, chó được coi là người bạn. Họ thậm chí còn ở trên nam giới trong “bảng xếp hạng”. Vì vậy, việc ăn thịt chó ở đây hoàn toàn không có, cũng như họ cực lực lên án việc giết thịt chó. Tuy nhiên, các nước châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản… thị trường thịt chó cũng tương tự như nước ta. Ở Hàn Quốc, chó được nuôi trong các trang trại dành riêng cho mục đích giết thịt để phục vụ nhu cầu của những người ăn thịt này.

Giá thịt chó hiện nay là bao nhiêu 1kg?

Thịt chó vẫn là món khoái khẩu của nhiều người Việt, đặc biệt là dân nhậu. Giá thịt chó không cố định mà thay đổi theo từng thời điểm. Tuy nhiên, chúng không quá đắt và thường bằng hoặc rẻ hơn thịt heo.

• Ngày thường, giá thịt chó dao động khoảng 100.000-150.000 đồng/kg. Giá này phụ thuộc vào phần thịt bạn mua và thịt đã được xử lý hay chế biến hay chưa.
• Đặc biệt vào dịp cuối năm giá cũng cao hơn, dao động từ 200.000 – 270.000 đồng/kg. Dù giá cao hơn nhưng các quán thịt chó luôn trong tình trạng “cháy hàng”.

Cách chọn thịt chó ngon nhất

Hẳn bạn đã từng nghe câu: “Nhất trắng, nhì vàng, tam ngăn, tứ đốm” là thứ tự chọn thịt chó ngon. Tuy nhiên, khi đi chợ bạn vẫn cần lưu ý để thực phẩm đạt chất lượng tốt nhất.

• Chọn những miếng thịt chó săn chắc, bóng, không có vết thương hay màu sắc lạ
• Bạn nên chọn miếng thịt có chút mỡ để khi ăn không bị ngán.
• Chọn miếng thịt có độ đàn hồi tốt, săn chắc. Lưu ý, phần ngon nhất của thịt chó là phần đùi. Khi mua, bạn có thể mua ngay miếng thịt sạch vì khi mang về nhà sẽ tiết kiệm được thời gian.

Mua thịt chó ngon bổ rẻ ở đâu?

Khắp Việt Nam có rất nhiều quán thịt chó với đầy đủ hương vị và sự khác biệt. Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua thịt chó ở đâu ngon, giá rẻ nhất thì hãy tìm hiểu những địa điểm dưới đây.

Tại Hà Nội, bạn sẽ bắt gặp ngay những con phố có nhiều quán thịt chó mọc san sát nhau như phố Quan Nhân (quận Thanh Xuân), phố Trung Kiên (Dương Nội, quận Hà Đông), phố Xuân Phương (quận Nam). . Từ Liêm)… Dù quán luôn đông khách nhưng vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu của khách.

Ngoài ra, nói đến thịt chó Hà Thành không thể quên phố thịt chó Nhật Tân, nổi tiếng nhất là quán thịt chó Trần Mục. Có thời điểm ông Mười phải thuê tới 50 công nhân làm từ sáng đến tối. Hay một làng khác là Cao Hạ (xã Đức Giang, huyện Hoài Đức) cũng nổi tiếng là nơi cung cấp loại thực phẩm này.

Tại TP.HCM, bạn có thể đến phường Trung Mỹ Tây, quận 12. Thậm chí vào mùa cao điểm, nơi đây có tới 8 lò mổ chó với hàng chục gian hàng khác nhau. Tuy nhiên, sau khi UBND Q.12 có văn bản cấm giết mổ chó, mèo thì tình trạng này đã giảm hẳn. Hiện tại, bạn đến các chợ thịt chó khác ở Ngã ba Ông Tạ, Q.Tân Bình hay chợ Vòm, Q.Gò Vấp…

Dưới đây là gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng suy nghĩ “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”.

Công dụng tuyệt vời của thịt chó

Với thành phần dinh dưỡng dồi dào như vậy, thịt chó có rất nhiều công dụng trong việc bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh hiệu quả.

Theo Đông y, thịt chó có vị mặn, tính ấm còn xương chó có vị ngọt, tính ấm giúp xương chắc khỏe, chống lạnh. Vì vậy, từ xa xưa, thịt chó đã được nhiều người sử dụng như một bài thuốc chữa ăn uống không tiêu, đau lưng mỏi gối, đau nhức mình mẩy do cảm mạo, hen suyễn, người lớn đái dầm… Ngoài ra, chúng còn có khả năng ôn trung. bổ can thận, trợ dương, ích trung khí…

Kết thúc

Hiện nay, thịt chó vẫn xuất hiện trong nhiều bữa tiệc rượu với mùi vị vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên, chúng tôi chỉ lưu ý các bạn nên chọn mua thịt ở những địa chỉ thực sự uy tín, chất lượng để đảm bảo sức khỏe cho mọi người. Tại đây cập nhật thông tin thị trường thịt chó, giá thịt chó hiện nay bao nhiêu tiền một kg, thịt chó mua ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp cho bạn đọc ngày 21/04/2023.

Chuyên mục: Món ngon mỗi ngày

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá thịt chó hiện nay là bao nhiêu 1kg? Mua thịt chó tươi ở đâu? 04/2023

của website hoatuoi.edu.vn