Công thức làm món dim sum đẹp mắt, bổ dưỡng cho buổi sáng

pgddtxuanloc

Công thức làm món dim sum đẹp mắt, bổ dưỡng cho buổi sáng

Dim sum hoa phi lê là một món ăn truyền thống của Trung Quốc. Món ăn này không chỉ sở hữu vẻ ngoài bắt mắt mà còn có hương vị vô cùng hấp dẫn.

Tiến triển40 phút Chuẩn bị 15 phút Dự định cho3-4 người

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon, mới lạ và bổ dưỡng cho buổi sáng thì dim sum trái cây phi lê là một gợi ý hoàn hảo dành cho bạn. Trong bài viết dưới đây, tmg.edu.vn sẽ chia sẻ với bạn công thức làm món dim sum phi lê đơn giản mà đẹp mắt. Kiểm tra nó ngay!

Nguyên liệu làm há cảo dim sum

Mẹo tốt: – Khi mua tôm nên chọn tôm còn sống. Màu sáng, thân tròn, không có vết đen trên thân hay dập nát. Nếu thấy tôm có mùi hôi, tanh bất thường thì không nên mua vì đó là dấu hiệu tôm đã để lâu, bị ươn.

Nguyên liệu làm há cảo dim sumNguyên liệu làm há cảo dim sum

Xem thêm  Làm sao để bảo quản bánh chưng, bánh tét được lâu không bị mốc?

2Cách làm món dim sum phi lê

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm mua về bạn rửa sạch, bóc vỏ và băm nhuyễn.

Bắp cải bạn cũng rửa sạch, để ráo và thái khúc nhỏ.

nguyên liệu chế biếnnguyên liệu chế biến

Bước 2 Làm bánh

Đưa cho ½ thìa nước mắm, 1 thìa muối, 1 thìa rượu mirin, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa dầu ăn, 2 thìa cà rốt băm, 1 thìa tiêu xay Cho tôm đã băm nhuyễn vào tô trộn và ướp khoảng 15-20 phút.

làm bánhlàm bánh

Bước 3 Nấu nước luộc bắp cải

Cho 300ml nước vào nồi, bắc lên bếp cho cải thìa vào. luộc bắp cải trong khoảng 15 phút Khi nước chuyển sang màu tím đậm thì tắt bếp.

Sau đó, bạn để ráo nước bắp cải và cho 1 muỗng cà phê nước cốt chanh Thêm nước bắp cải và khuấy đều. Lúc này, nước bắp cải sẽ chuyển sang màu tím.

Nấu bắp cải tímNấu bắp cải tím

Bước 4 Trộn bột

Đưa cho 120g bột mì, muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu ăn vào một cái bát lớn. Sau đó, bạn đun sôi lại nước bắp cải rồi đổ nước vào bát bột. Bạn có thể điều chỉnh lượng nước sao cho phù hợp.

Nước vừa sôi thì cho bột vào, dùng đũa khuấy đều bột và nước cho đến khi bột chín hẳn. Sau đó dùng tay nhào bột cho thật đều khoảng 15 phút cho đến khi thu được hỗn hợp mịn và đồng nhất.

trộn bộttrộn bột

Bước 5 Làm bánh tráng sim

Rắc một ít bột mì lên một bề mặt sạch, sau đó bạn Cán mỏng 1 miếng bột rồi ấn dẹt, cho ít nhân vào ở giữa vỏ bánh. Cuối cùng, bạn cẩn thận gập các mép để tạo hình bông hoa 5 cánh. Bạn cũng có thể tạo hình hoa của riêng bạn. Làm tương tự cho đến hết.

Xem thêm  Bị mèo cắn chảy máu có sao không? Bạn có phòng riêng không? Ăn chay cái gì?

Bánh tráng hình simBánh tráng hình sim

Bước 6 Hấp bánh

Bạn cho há cảo phi lê vào nồi hấp và hấp chín Xông hơi 5-10 phút với nhiệt độ trung bình.

bánh kếpbánh kếp

Bước 7 Thành phẩm

Nhẹ nhàng đặt bánh ra đĩa. Món bánh dimsum phi lê thành phẩm có màu tím tím trong suốt trông rất bắt mắt. Mùi thơm nhẹ nhàng tỏa ra từ món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng thích thú.

Sản phẩm hoàn thiệnSản phẩm hoàn thiện

3Thưởng thức

Vậy là món dim sum phi lê đã hoàn thành! Khi ăn bạn sẽ cảm thấy Hương vị thơm dẻo của vỏ bánh quyện với vị béo của nhân tôm kích thích vị giác. Bạn có thể chấm miếng há cảo với nước tương để cảm nhận hương vị một cách trọn vẹn nhất nhé!

Thưởng thứcThưởng thức

Trên đây là những chia sẻ của Btmg.edu.vnH về cách làm món dimsum phi lê đẹp mắt, bổ dưỡng cho buổi sáng. Hy vọng với bài viết này, bạn sẽ bỏ túi những thông tin hữu ích. Cảm ơn đã xem!

Mua tôm tươi ngon tại tmg.edu.vn để làm há cảo:

tmg.edu.vn

Chuyên mục: Tổng hợp

Nhớ để nguồn bài viết này: Công thức làm món dim sum đẹp mắt, bổ dưỡng cho buổi sáng

của website tmg.edu.vn

Leave a Comment