Nếu thường xuyên nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm, chắc hẳn bạn đã quen thuộc với một số loại rau củ phù hợp như cần tây, hành tây, cà rốt, bí đỏ,… Tuy nhiên, không nhiều mẹ biết đến. Sự kết hợp giữa thịt bò và củ dền vừa mang đến vị ngọt thanh vừa giúp tạo màu sắc bắt mắt, kích thích hứng thú ăn uống của trẻ. Ngay sau đây tmg.edu.vn sẽ chia sẻ cách nấu cháo thịt bò cho bé 7 tháng kết hợp với củ cải, đây là cơ hội để các mẹ học hỏi và làm đa dạng hơn nữa thực đơn ăn dặm của bé nhé!
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò củ dền
- Gạo tẻ: 100 gr
- Thăn bò: 50 gr
- Củ dền: 1/4
- Nước hầm xương/nước luộc gà/nước lọc
- Gia vị: nước mắm, dầu ăn cho bé
Các bước nấu cháo thịt bò cho bé
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cần vo sạch gạo tẻ rồi ngâm nước khoảng 1-2 tiếng cho hạt gạo nở ra.
Trong lúc ngâm gạo tranh thủ sơ chế các nguyên liệu khác. Với thịt bò, bạn chỉ cần rửa sạch, thái miếng mỏng rồi đem hấp cách thủy (khoảng 5 phút). Đối với củ cải, gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khối vuông nhỏ.
Bước 2: Tiến hành nấu cháo thịt bò củ dền
Củ cải sau khi sơ chế bạn cho vào nồi nước, đặt lên bếp đun trong khoảng 10 phút. Đợi rau dền “ra nước” thì tắt bếp và vớt củ dền ra. Sau đó, bạn đổ tất cả gạo đã ngâm vào nồi nước luộc củ dền này, tiếp tục nấu cho đến khi gạo nhừ thành cháo. Vì gạo đã được ngâm trước đó nên ở giai đoạn này, bạn chỉ cần nấu trong khoảng 20 phút.
Lưu ý trong quá trình nấu, bạn cần thường xuyên để ý điều chỉnh độ đặc của cháo sao cho phù hợp nhất với khả năng và sở thích ăn uống của trẻ.
Bước 3: Hoàn thành nồi cháo thịt bò củ dền
Khi cháo chín thì cho thịt bò và củ dền vào nấu thêm 5 phút nữa. Lúc này bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng trẻ rồi tắt bếp. Sau đó, đợi cháo nguội bớt thì cho vài giọt dầu gấc vào rồi cho vào máy xay nhuyễn.
Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã nấu xong món cháo thịt bò củ dền cho bé 7 tháng tuổi rồi, quá đơn giản phải không nào. Hy vọng với gợi ý này, các mẹ sẽ biết thêm một món cháo ngon nữa để bổ sung vào thực đơn ăn dặm của con mình. Chúc may mắn và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm của bạn với những người khác!
Chuyên mục: tmg.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu cháo thịt bò củ dền cho bé 6,7,8,9 tháng tuổi
của website tmg.edu.vn
