Trong rất nhiều loại cháo dinh dưỡng cho bé thì cháo đậu xanh luôn được đánh giá cao, bởi sự góp mặt của đậu xanh không chỉ bổ dưỡng mà còn khiến cháo ngọt và thơm hơn. Ngay sau đây tmg.edu.vn sẽ hướng dẫn mẹ một số cách nấu cháo đậu xanh cho bé ăn dặm khác lạ để mẹ trổ tài và bồi bổ sức khỏe cho bé trong giai đoạn bé đang lớn nhé!

Cháo đậu xanh phô mai béo thơm cho bé

Nguyên liệu: 50 gr đậu xanh, nấu cháo trắng theo tỷ lệ 1 gạo: 10 nước; 1 miếng phô mai nhỏ.

Xử lý

Bước 1: Với cháo trắng đã nấu theo tỷ lệ 1:10, bạn có thể nấu lại tùy theo độ tuổi và khả năng nhai nuốt của trẻ. Ví dụ, với bé 6 tháng tuổi mới bắt đầu ăn dặm, bạn cần xay nhuyễn cháo rồi lọc qua rây để đảm bảo cháo hoàn toàn mịn.

Bước 2: Với đậu xanh, bạn rửa sạch và ngâm qua đêm. Hôm sau, bạn rửa sạch đậu xanh rồi cho vào nồi hấp cách thủy cho chín mềm. Sau khi hấp chín, bạn cho đậu xanh ra bát, dùng thìa tán nhuyễn. Sau đó, bạn cũng rây đậu xanh qua rây lưới để loại bỏ hết những phần bã to mà bé không nuốt được.

Bước 3: Bạn cho vào nồi một ít cháo (cháo vừa đủ cho bé ăn trong 1 bữa), bắc nồi lên bếp đun sôi ở lửa nhỏ. Tiếp theo cho đậu xanh vào khuấy đều. Nếu cháo hơi đặc, bạn có thể cho thêm một ít nước sôi. Khi nấu xong, bạn múc cháo đậu xanh ra bát để ăn.

Bước 4: Cuối cùng, bạn cho nửa miếng phô mai vào bát cháo, khuấy đều cho đến khi tan chảy là có thể thưởng thức.

Cháo đậu xanh bí đỏ ngọt mát cho bé

Nguyên liệu: 100 gr gạo tẻ; 150 gr đậu xanh; 400 gr bí đỏ; nước mắm, dầu em bé.

Các bước nấu cháo đậu xanh cho bé ăn dặm

Bước 1: Đầu tiên, bạn chuẩn bị nguyên liệu:

– Với bí đỏ, bạn gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và thái miếng vuông nhỏ.

– Với gạo nếp và đậu xanh, trộn đều và vo sạch. Sau đó ngâm hỗn hợp này từ 4-6 tiếng cho mềm ra một chút. Sau khi ngâm, vớt gạo và đậu xanh ra để ráo trước khi chế biến.

Bước 2: Bạn cho tất cả gạo, đậu xanh và bí vào nồi, thêm khoảng 1,5 lít nước rồi đun sôi. Khi nồi sôi, giảm lửa và nấu cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.

Bước 3: Cuối cùng, khi cháo đã mềm, nêm chút nước mắm cho vừa miệng trẻ rồi tắt bếp. Đợi cháo nguội bớt, cho khoảng nửa thìa dầu ăn vào là xong.

Tham khảo: Cháo gà nấu với rau gì ngon nhất?

Kết thúc

Trên đây là 2 cách nấu cháo đậu xanh cho bé ăn dặm đơn giản mà mẹ nào cũng có thể thực hiện dễ dàng. Tuy nguyên liệu và cách chế biến rất bình thường nhưng chắc chắn hai món cháo đậu xanh này sẽ rất thơm ngon và bổ dưỡng cho sự phát triển toàn diện của bé. Chúc các mẹ may mắn!

Chuyên mục: tmg.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu cháo đậu xanh cho bé ăn dặm bổ dưỡng dễ tiêu

của website tmg.edu.vn