Bún riêu là một trong những món ăn đại diện cho nét đẹp ẩm thực Việt Nam, là món ăn truyền thống dân gian lâu đời. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc nhưng thành phẩm thì không tầm thường chút nào. Không phải tự nhiên bún riêu lại nổi tiếng đến vậy, bạn đã ăn món này bao giờ chưa? Nhưng với mình, mỗi lần nấu bún riêu ở nhà là phải “đánh” liền 2 bát. Vậy bạn đã biết cách nấu bún riêu ngon nhất chưa? Trong bài viết này, NGONAZ xin giới thiệu đến độc giả 5 món bún phổ biến trên mọi miền đất nước.
Tham khảo cách nấu bún bò huế ngon
bún là gì?
Bún riêu là món bún dân dã được rất nhiều người yêu thích, kể cả những thực khách khó tính nhất. Ở nước ta có nhiều loại miến phổ biến như:
- bún riêu cua
- mì tôm
- mì cá
- bún ốc
- Bún thịt…
Món này gồm bún (có thể là bún hoặc bún) và riêu, ở đây là bún riêu cua. Khi ăn nước dùng ngọt thanh, thêm các nguyên liệu như thịt heo, tôm, cá, rau thơm các loại. Có người còn thích ăn bún đậu mắm tôm để tăng cảm giác ngon miệng.
Ở nước ta có rất nhiều quán bún ngon, từ nhà hàng, quán ăn bình dân cho đến gánh hàng rong. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán mì mà không gặp khó khăn gì.
Nguồn gốc bún riêu
Không biết từ bao giờ, bún xuất hiện ở miền Bắc, có lẽ đã hơn 50 năm và cho đến ngày nay, bún đã trở thành món ăn truyền thống của ẩm thực Việt Nam, được cả du khách yêu thích. được biết đến ở nước ngoài. Theo thời gian và sự phát triển ngày càng hiện đại, bún riêu đã được biến tấu ít nhiều nhưng vẫn chiếm vị trí số 1 trong lòng thực khách.
Các món bún ngon nhất
Có nhiều loại bún như bún riêu cua, bún chay, bún thịt… nên các bà nội trợ có nhiều lựa chọn. Hãy để tôi gợi ý cho bạn một số công thức tuyệt vời để làm bún.
bún riêu cua
Món bún tuy đơn giản nhưng chứa đựng tất cả tinh hoa ẩm thực của người Việt. Đây là một món ăn hài hòa và độc đáo từ màu sắc đến mùi vị, tuy hơi thanh đạm nhưng vô cùng bổ dưỡng. Có thể bạn chưa biết, món bún riêu cua Việt Nam đã được Austrailia’s Traveler vinh danh là một trong 21 món ăn ngon nhất thế giới năm 2018, thật tự hào bạn nhé.
Tham khảo: Cách nấu bún riêu cua
Bún chay thanh đạm
Bún chay là món bún được chế biến từ những nguyên liệu chay đơn giản, phù hợp với những gia đình theo đạo hoặc những người thích ăn chay. Nếu nắm được bí quyết, món này sẽ ngon chẳng kém bún mặn, chay cũng rất tốt cho sức khỏe.
Tham khảo: Cách nấu bún chay ngon
bún thịt đậm đà
Bún thịt xứng đáng được xếp vào top những món ăn sáng thơm ngon, bổ dưỡng. Tỉ mỉ từ cách pha nước dùng, cách chế biến các loại nguyên liệu chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Nếu đã từng có cơ hội thưởng thức món bún thịt chắc chắn bạn sẽ không muốn đổi sang một loại bún khác.
Tham khảo: Cách nấu bún thịt ngon – ngon không thể bỏ qua
Bún thịt heo béo ngậy, ăn hoài không ngán
Gợi ý cách nấu bún riêu ngon không thể bỏ qua cái tên bún riêu cua, nước dùng thanh thanh, cùng những miếng sủi cảo béo ngậy đã khiến tô bún toát lên sự sang trọng, tinh tế trong từng sợi bún. . Tuyệt đối đừng “ngó lơ” kiệt tác nổi tiếng này nhé. Chỉ có thể miêu tả đến đây thôi mà chảy cả nước miếng luôn mọi người ạ.
Tham khảo: Cách nấu phở heo – không thể cưỡng lại ngay từ cái nhìn đầu tiên
Bún ốc sang trọng
Ai đến miền Tây thì nhất định phải nếm thử bún riêu, nếu nói bún riêu cua là đặc sản của miền Bắc thì bún riêu cũng là đặc sản của miền Tây. Tuy rẻ nhưng ngon không kém bất kỳ món ăn xa xỉ nào. Khi ăn sẽ chấm thêm mắm tôm và một ít tương ớt, các vị chua, cay, mặn, ngọt vừa đủ, tạo cảm giác no.
Tham khảo: Cách nấu bún ốc ngon, ngọt
mì tôm ngon
Nếu là tín đồ của món bún riêu, sao bạn có thể không biết món bún tôm này? Và ngoài tôm ra còn có mực. Chả trách bao nhiêu người ăn xong tấm tắc khen, hóa ra hương vị này lại mê hoặc đến vậy, để có được một tô bún tôm ngon, người nấu phải rất cẩn thận và khéo léo mới làm ra được món ăn như vậy. Mì tôm chất lượng.
Tham khảo: Cách nấu bún tôm ngon – thơm, ăn siêu hấp dẫn
Tô bún lạ
Lang thang trên đường phố Hà Nội vào những buổi chiều muộn, không khó để bắt gặp những gánh hàng bún thơm phức. Từ xa đã ngửi thấy mùi thơm, nước dùng đậm đà, phiêu diêu không nơi nào có được, gắp một miếng bún với chả giòn, béo béo, wow cảm giác cho món bún này là gì. Note ngay vào sổ tay gợi ý cách nấu bún riêu nhé.
Bún hải sản thơm ngon
Tô bún hải sản với mùi rất đặc trưng của biển đã làm bao người thầm thương trộm nhớ, chả hiểu sao các tô bún khác đầy ắp trong 1 tô mà bún trên bề mặt lại chẳng thấy đâu. Chán, chắc do nước hầm xương quá ngon, tô bún chất lượng. Nếu ai đó hỏi tôi bún ở đâu ngon nhất, tôi sẽ giới thiệu bún đầu tiên.
Tham khảo: Cách nấu bún Thái ngon, bún Thái thanh đạm
Bún riêu ăn kèm với những loại rau nào?
Bát bún thôi là chưa đủ, chúng ta còn phải biết cách kết hợp với các loại gia vị, đặc biệt là rau sống. Ăn bún mà không có rau sống thì không phải là bún. Vậy rau ăn kèm với bún gì ngon, món gì khi ăn kèm với bún được gọi là đỉnh?
Khi ăn bún, chúng ta có thể ăn kèm với rau sống và các loại rau thơm như ngò gai, ngò gai, rau thơm, xà lách, giá, ngò gai, tía tô, bắp chuối… cái này tùy vào sở thích của mỗi người. . Chỉ cần khẩu vị của bạn, tôi có thể ăn với bất kỳ loại nào.
Ngoài ra, ăn bún còn phải vắt thêm ít chanh chua, măng ớt, sa tế, mắm tôm, tiêu bột và ớt cho dậy mùi cay kích thích, khi nấu bún bạn có thể chọn loại bún không có nếu thích. , thêm nhân như thịt, chân giò, mỡ, rau tùy thích, không khắt khe, dập khuôn theo công thức trên mạng hoặc ngoài cửa hàng.
Kết thúc
Một tô bún ngon chuẩn vị Nam Bắc với vị ngọt thanh của các loại gia vị đã tạo ấn tượng cho người thưởng thức ngay từ miếng ăn đầu tiên. Lâu lâu vào bếp nấu món bún đổi gió cho cả nhà hẳn thú vị lắm, dù đông, hè hay mùa nào thì ăn bún vẫn là ngon nhất, không chỉ ngon mà còn no. bổ dưỡng.
Chuyên mục: tmg.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu bún ngon nhất là gì? 5 cách nấu bún riêu ngon tại nhà
của website tmg.edu.vn
