Món ngon từ thịt chó không thiếu đa dạng lựa chọn như: thịt chó hấp rượu mận, thịt chó hầm thuốc bắc… Trong đó, thịt chó xào sả ớt là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người. mọi người. tất cả. mọi người. Sự kết hợp giữa hương vị thơm ngon của thịt chó và hương vị đặc trưng của sả, ớt tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn hơn. Nếu cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy thử làm món thịt chó xào sả ớt cho gia đình, đặc biệt là ông xã thưởng thức nhé. Những lúc rảnh rỗi, bạn có thể dành nhiều thời gian hơn để chuẩn bị những món ăn ngon cho gia đình. (ngonaz) sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt chó xào chanh ớt thơm ngon, dễ làm mà ai cũng có thể làm được.
Món ngon thịt chó xào sả ớt
Nào, chuẩn bị nguyên liệu để nấu ăn cùng chúng tôi thôi nào!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt chó: 300 gr
- Tỏi: 2-3 củ
- Hành khô: 1 củ
- Sả: 3-4 nhánh
- Ớt: 1-2
- Gia vị: hạt nêm, dầu mè, dầu ăn, tiêu xay
Cách làm thịt chó xào sả ớt
Bước 1: Sơ chế thịt chó
Với thịt chó làm sẵn, sau khi mua về bạn chỉ cần rửa sạch rồi thái thành những miếng mỏng vừa ăn. Sau khi thái thịt chó, bạn để thịt chó ra rổ cho ráo nước.
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu
Với sả, bạn bóc lớp vỏ ngoài cùng, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn như sả.
Nguyên liệu cần có cho món thịt chó xào sả ớt
Bước 3: Ướp
Sau khi thịt chó ráo nước, bạn cho tất cả vào tô, thêm sả, ớt, hạt nêm, mì chính, dầu mè, hạt tiêu và một chút dầu ăn vào, trộn đều. Bạn ướp thịt chó như vậy trong khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.
Bước 4: Chế biến thịt chó xào sả ớt
Bạn bắc nồi cháo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm hành tây và tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm.
Tiếp đến trút thịt chó đã ướp vào chảo, đảo đều cho chín đều và săn lại. Nếu muốn món ăn thêm cay, bạn có thể cho thêm một chút ớt vào chảo, đảo đều cho đến khi thịt chó chín. Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Bây giờ bạn chỉ cần múc thịt chó xào sả ớt ra đĩa, trang trí tùy thích rồi cùng gia đình thưởng thức ngay với cơm nóng.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua nguyên liệu thịt chó tươi ở chợ hoặc các cửa hàng bán thịt chó, khi mua về bạn có thể cắt sẵn để tiết kiệm thời gian. Chỉ với 20 phút chế biến là bạn đã có ngay món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức. Thịt chó được xào trên lửa lớn cho chín tới, cùng với mùi thơm ngào ngạt của các loại gia vị làm say lòng người. Để món ăn ngon phải chọn thịt chó ngon, mềm, đặc biệt là thịt ba chỉ để khi xào có vị béo ngậy của mỡ và vị bùi bùi đặc trưng của thịt nạc.
Kết thúc
Chắc chắn hương vị tuyệt vời của món ăn này sẽ khiến bạn và mọi người cảm thấy ngon miệng vô cùng. Và còn vô số cách nấu thịt chó ngon trên website để bạn tham khảo. Chúc bạn thành công với cách làm thịt chó xào sả ớt và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình với Ngon nhé.
Chuyên mục: tmg.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt chó xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn
của website tmg.edu.vn
