Nghêu hấp là món ăn quen thuộc trong đời sống của người dân Việt Nam. Vị ngọt tự nhiên, đậm đà của thịt nghêu khi chấm với nước chấm sẽ mang đến cho thực khách một trải nghiệm tuyệt vời. Ngay sau đây, hãy cùng khám phá thêm cách làm nước chấm nghêu hấp, thứ nước chấm thơm ngon chỉ cần ngửi thôi cũng khiến bạn mê mẩn!

Còn chần chừ gì nữa, hãy học cách làm món ngao hấp nước chấm để thường xuyên trổ tài nấu nướng tại nhà chiêu đãi bạn bè, người thân nhé!

Tham khảo: Cách pha nước chấm chả cá ngon, đơn giản

Nguyên liệu làm ngao hấp mắm

• Nước nóng
• nước mắm
• đường trắng
• Quất hoặc chanh tươi
• Tương ớt

Cách làm ngao hấp mắm

Bước 1: Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc bát, cho nước sôi và nước mắm vừa đủ vào. Lưu ý khi thêm bạn chỉ nêm nếm cho đến khi cảm thấy vị mặn vừa phải.

Bước 2: Bạn cho đường vào bát nước mắm ở trên, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Tuyệt đối không để đường đọng và lắng dưới đáy bát.

Bước 3: Cuối cùng, bạn cho tương ớt và vài lát quất vào bát nước chấm rồi khuấy đều. Vậy là đã hoàn thành xong bát nước chấm nghêu hấp vừa thơm vừa ngon.

Món nước chấm nghêu hấp này làm rất đơn giản nhưng bạn không cần lo lắng về hương vị cũng như chất lượng của nó. Mình đảm bảo nước chấm nghêu hấp do bạn tự làm ngon không kém ngoài tiệm.

Ngoài ra, với cách làm này, nhiều người cũng có thể biến tấu một chút, cho thêm một ít sả, tỏi băm vào trộn cũng sẽ rất ngon và lạ miệng. Nhiều chị em khi nấu ăn luôn trung thành với công thức chuẩn của nó, không bao giờ dám thử sáng tạo những công thức mới ngon hơn, hợp khẩu vị gia đình hơn vì sợ mắc sai lầm và lãng phí thức ăn. Tuy nhiên, trong nấu ăn hay bất cứ công việc nào cũng có những thành công và thất bại. Vì vậy, hãy cố gắng dành chút thời gian thực hành và thử nghiệm nhiều công thức mới để tích lũy kinh nghiệm và sáng tạo thêm món nghêu hấp nước mắm ngon hơn nhé.

Nước mắm nghêu theo cách pha chế trên có thể dùng để chấm tất cả các món nghêu được chế biến từ hấp, luộc, nướng,… Với mỗi món nghêu, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị khác nhau từ nước chấm.

Ngoài ra, nghêu chấm nước mắm còn có thể dùng với các loại hải sản khác cùng loại như nghêu, sò, ốc, hến… Đặc biệt, món ốc luộc này chấm nước mắm cũng rất ngon.

kết thúc

Nhưng trước mắt, hi vọng với cách làm ngao hấp nước mắm mà mình vừa chia sẻ, chị em nào cũng có thể tự tin hơn để vào bếp và chế biến món ăn này cho bạn bè, người thân cùng thưởng thức. . Chúc may mắn và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm của bạn với những người khác!

Chuyên mục: tmg.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm món ngao hấp nước chấm ngon mê ly

của website tmg.edu.vn