Vào mùa nắng nóng, khi thời tiết oi bức khiến cơ thể khó chịu, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly kem mát lạnh. Nếu yêu thích socola và ca cao, bạn hoàn toàn có thể thử làm món kem milo đơn giản từ hai nguyên liệu phổ biến là bột milo và socola kitkat. Vị mát lạnh, béo ngậy cùng với hương socola thơm ngon của món kem này chắc chắn sẽ “quyến rũ” bất cứ thực khách khó tính nào.
Ngay sau đây, hãy cùng học 2 cách làm kem milo siêu tốc từ bột milo và chocolate kitkat nhé!
Làm kem milo từ bột milo
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 gói bột milo
- 250ml sữa đặc
- 500ml kem béo
- Dụng cụ bao gồm: thố, thìa, máy đánh trứng…
Cách làm kem milo với 2 bước đơn giản
Bước 1: Làm hỗn hợp kem milo
Bạn chuẩn bị một chiếc tô, cho 500ml kem tươi vào và đánh nhẹ bằng máy đánh trứng ở tốc độ thấp. Sau đó, bạn cho 2 gói bột milo và 300ml sữa đặc vào và tiếp tục đánh thêm 1 lần nữa.
Bước 2: Đổ hỗn hợp kem vào khuôn và để đông
Sau khi đã có hỗn hợp kem milo vô cùng đơn giản theo các bước trên, bạn đổ kem vào khuôn sau đó phủ một lớp bột milo lên trên. Khi hoàn thành, bạn cho khuôn kem vào ngăn đá của tủ lạnh, để ngăn đá khoảng 4-6 tiếng cho kem đông hoàn toàn.
Sau thời gian trên là bạn đã hoàn thành món kem milo và có thể mời cả nhà thưởng thức thành phẩm của mình rồi. Hương vị thơm ngon, béo ngậy, ngọt ngào của những ly kem mát lạnh này sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn trong những ngày hè oi bức này.
Cách làm kem milo từ chocolate kitkat
Chuẩn bị nguyên liệu
- 70g Sôcôla KitKat
- 6 quả trứng gà
- 50g sô cô la chip
- 100 gam đường
- 500ml sữa tươi
- Dụng cụ làm: nồi, máy đánh trứng, khuôn hay hộp đựng kem…
Với những nguyên liệu như đã chuẩn bị, bạn có thể sử dụng trực tiếp trong quá trình làm kem. Tuy nhiên, với những chiếc bánh socola Kitkat sau khi mua về bạn cần bẻ thành từng miếng nhỏ. Đối với trứng, rửa sạch lớp vỏ bên ngoài, đập trứng ra bát và nhớ tách lấy lòng đỏ.
Các bước làm kem milo từ Kitkat như sau
Bước 1: Làm hỗn hợp kem milo
Bạn chuẩn bị một chiếc nồi, cho 3 quả trứng gà vào cùng với 100g đường rồi bắc nồi lên bếp đun sôi với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay cho trứng và đường quyện vào nhau.
Tiếp theo, khi trứng trong nồi đã tan hết thì cho 50g socola chip và 500ml sữa tươi vào, tiếp tục đun cho đến khi socola chip tan hết thì tắt bếp.
Bước 2: Hoàn thành kem milo và cấp đông
Với cách làm kem milo này, bạn sử dụng các loại máy làm kem bán sẵn trên thị trường. Đầu tiên, bạn cho hỗn hợp kem đã nấu và để nguội ở bước 1 vào máy làm kem, khởi động quay khoảng 30-40 phút, quay liên tục cho đến khi hỗn hợp kem milo trong. tắt.
Tiếp theo, đổ một lớp hỗn hợp kem đã đánh bông vào khuôn, rắc đều lên trên một lớp Kitkat, sau đó đổ tiếp một lớp hỗn hợp kem và một lớp Kitkat nữa rồi đậy nắp lại.
Cuối cùng, bạn cho hộp kem của mình vào ngăn đá tủ lạnh 2 tiếng là hoàn thành món kem này. Sau 2 tiếng, bạn có thể tự tin lấy thành phẩm của mình ra mời mọi người thưởng thức. Vị kem thơm ngon, béo ngậy của socola kết hợp với cảm giác giòn tan của bánh Kitkat chắc chắn sẽ không thua kém kem mua ngoài tiệm.
Ghi chú: Nếu gia đình bạn không có máy làm kem thì đổ hỗn hợp kem milo đã đun vào khuôn, cho vào tủ lạnh 4 tiếng rồi lấy ra trộn đều rồi phết lên một lớp Kitkat. Khi hoàn thành, đóng nắp và cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng nữa là có thể mời cả nhà dùng kem.
Trên đây là 2 cách làm kem milo với 2 bước đơn giản bằng những nguyên liệu đơn giản là bột milo và socola Kitkat. Nếu là một tín đồ của kem nói chung và kem milo, kem socola nói riêng thì nhất định bạn nên thử món kem này và tận hưởng thành quả từ món kem handmade mà mình làm ra.
Tự làm kem tại nhà, bạn vừa thỏa mãn đam mê, vừa có thành phẩm mời bạn bè, người thân thưởng thức, vẫn thơm ngon như ngoài tiệm mà còn đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. lại. Lợi ích kép như vậy, tại sao bạn còn chưa thử? Chúc bạn thành công với cách làm kem milo đơn giản này nhé!
Chuyên mục: tmg.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm kem milo nhanh chóng chỉ với vài bước đơn giản
của website tmg.edu.vn
